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水产健康养殖安全用药原则

2019/11/15 10:46:46      点击:

    年来,随着人们环保以及食品安全意识的逐渐增强,倡导生态、健康养殖逐渐成为现代渔业的主导方向。如何规范、科学、安全用药,防止水产品药物残留超标,确保水产品的绿色、优质、健康成为发展现代水产养殖业的关键。因此,养殖生产者必须规范使用国家标准渔药。

  水产健康养殖的含义

  水产健康养殖就是根据养殖品种的生态和生活习性需求,采用科学合理的养殖模式和系统的规范化管理技术,通过科学管水、科学投喂优质饲料、科学用药防治疾病和科学管理,使其在人为控制的生态环境下健康快速生长,最终能够生产出健康、优质、安全绿色食品的养殖方式。

  渔用药物的定义和种类 http://www.tdswxiamiao.com/html/4791364653.html

  渔药是用以防治和治疗水产动植物的病虫害,促进养殖品种健康生长,增强机体抗病能力,改善养殖水体质量,以及提高增养殖渔业产量所使用的物质。目前,渔药以其使用目的可分8大类:

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  1.环境改良剂:以改良养殖生产水域环境为目的所使用的药物,包括底质改良剂,水改良剂和生态条件改良剂。

  2.消毒剂:以杀灭水体中的微生物(包括原生动物)为目的所使用的药物。包括氧化剂,有机碘等。

  3.抗微生物药:指通过内服,浸浴注射,杀灭或抑制体内微生物繁殖,生长的药物。包括抗病毒药,抗细菌药,抗真菌药等。

  4.抗寄生虫药:指通过药浴或内服,杀死或驱除体外或体内寄生虫的药物以及杀灭水体中有害无脊椎动物的药物。包括抗原生虫药,抗蠕虫药和抗甲壳动物药等。

 

  5.生物制品:通过物理,化学手段或生物技术制成微生物及其相应产品的药剂,通常有特异性作用。包括疫苗,免疫血清等。广义的生物制品还包括微生态制剂。

  6.微生态制剂:微生态制剂又称有益微生物,益生素,微生态调节剂,益生菌,活菌制剂等。它是从天然环境中提取分离出来的微生物,经培养扩增后形成的含有大量有益菌的制剂。从广意上讲,它包括了益生素,益生元和合生元。也可以说是在微生态的指导下,改善和调理微生态,保持生态平衡,调试水产养殖生物环境,提高其健康水平或增进健康状态的益生菌(微生物)及其代谢产物的生长促进物质的制品。

  7.中草药:主要是指为防治水产动植物疾病所用的植物药。

  8.其它:包括抗氧化剂,麻醉剂,防霉剂,增效剂,催产剂(激素)等药物。

  渔用药物的选用原则

  1.渔用药物的使用应以不危害人类健康和不破坏水域生态环境为基本原则;

  2.选用无公害环保药物,鼓励使用三效(高效、速效、长效)、三小(毒性小、副作用小、用量小)的渔药。

  3.提倡生态综合防治和使用免疫增强剂、微生态制剂、生物渔药、中草药替代抗生素。

  渔用药物的使用原则

  1.水产养殖过程中对病虫害的防治,坚持以防为主,防治结合的原则。2.病害发生时应对症用药,防止滥用渔药与盲目增大用药量或增加用药次数、延长用药时间等。

  3.实行六禁原则。即禁止用国家规定禁止使用的药物或添加剂;禁止使用原料药;禁止使用高毒、高残留或具有三致(致癌、致畸、致突变)毒性的渔药;禁止直接向养殖水域泼洒抗生素;禁止使用人畜、人渔共用药;禁止中西药混合使用。

  4.内服抗菌类药物和消毒剂应交替使用,避免因重复使用产生抗药性(耐药因子)而影响治疗效果。

  5.商品鱼上市前,应严格遵循相应的休药期制度,防止药物残留。

  6.内服药用量应以水生动物的体重为基础,外用药物用量应以养殖水体体积为根据计算,要在鱼病防治专家或渔药专家的指导下进行,切勿凭经验用药,更不可乱用药。

  7.注意特种鱼类对药物的敏感性。如乌鳢对硫酸亚铁敏感;无鳞鱼类对敌百虫均较敏感;鲈鱼、鲶科鱼类对敌百虫敏感;鳜鱼的小瓜虫病忌用硫酸铜等。

  8.注意药物配伍禁忌。通常药物禁配的有:敌百虫、硫酸铜、漂白粉与生石灰禁混用;食盐禁与生石灰、漂白粉混用,否则会发生浑浊沉淀;高锰酸钾只能在中性水体使用,否则会产生二氧化锰沉淀等。

  9.水产养殖单位和个人应当按照无公害水产品养殖技术操作规程如实填写《水产养殖用药记录》,该记录应保存至此水产品销售后2年以上。

  总之,发展生态、健康水产养殖业,涉及到种苗、水质、饲料及渔药的科学使用等诸多方面,其中,渔用药物的规范化使用是保证安全生产的关键。积极开展对生态、高效、低残留的无公害渔药的研发,进一步规范渔药市场,科学指导养殖户安全用药、严格遵循休药期制度,是确保养殖产品绿色、优质、安全的重中之重,也是推进现代渔业持续、快速、健康发展的有力保证。http://www.tdswxiamiao.com/html/4791364653.html